door gerhilde | sep 7, 2018 | recept van de maand
De hete zomer is achter de rug en sommige dagen voelen al herfstig aan. Van mij mag er gerust nog een mooie nazomer komen, maar ergens vind ik het vooruitzicht van de herfst ook wel prettig en soep past perfect in dat plaatje. Hierbij dus twee soeprecepten met appel,...
door gerhilde | aug 6, 2018 | kokeneteken, recept van de maand
Mango! IJs! Dat klinkt goed met dit weer, niet? Anke van smollen.be deelt deze maand een lekker fris dessert of tussendoortje: pannenkoeken met mango. Ingrediënten eieren witte suiker bloem melk mango boter of olie bloemsuiker of poedersuiker vanille roomijs of sorbet...
door gerhilde | jul 5, 2018 | recept van de maand
Anke van smollen.be zorgt deze maand voor twee zomerse vegetarische gerechten: couscous met gegrilde groenten en feta en gepofte zoete aardappel met feta en courgette. Want feta is altijd lekker. Couscous met gegrilde groenten en feta Ingrediënten courgette tomaat...
door gerhilde | jun 6, 2018 | recept van de maand
Deze maand zorgt Anke van smollen.be voor twee lunchgerechtjes met kaas in de hoofdrol. Lekker zomers, lekker fris! Toast met cottage cheese, champignons en za’atar Bak de gesneden champignons kort op een hoog vuur krokant en kruid met peper en zout. Fans van...
door gerhilde | mei 7, 2018 | recept van de maand
Deze keer zorgt Anke van smollen.be voor een erg origineel recept: bermsoep! Want veel van wat in de berm groeit is ook eetbaar. Wel eerst goed wassen! In de natuur groeit veel eetbaars. Ook dingen die wij ‘onkruid’ noemen. In plaats van al die brandnetels te...
