door gerhilde | feb 8, 2019 | recept van de maand
Ik ben al enkele jaren nieuwsgierig naar aquafaba (het water van bonen of kikkererwten), maar ik waagde me er nog niet aan. Dankzij Anke van smollen.be heb ik al een goed recept om eens te proberen: veganistische chocomousse met mandarijnsorbet! Ingrediënten chocolade...
door gerhilde | jan 7, 2019 | Uncategorized
Een nieuwe jaar en een nieuwe editie van deze rubriek! Na de fancy hapjes tijdens de feestdagen, mag het wat simpeler en dus deelt Anke van smollen.be twee recepten voor brood: een Italiaans en een Indisch. Oftewel: focaccia en naan. Focaccia Ingrediënten boter of...
door gerhilde | dec 7, 2018 | recept van de maand
Deze maand zorgt Anke van smollen.be voor een snel aperitiefhapje! Ze serveerde het vele jaren geleden eens aan mij en nadien maakte ik het zelf ook al verschillende keren. Supergemakkelijk en altijd lekker! Ingrediënten bladerdeeg rode pesto groene pesto geraspte...
door gerhilde | nov 5, 2018 | Uncategorized
Deze maand geeft Anke van smollen.be een recept voor een crumble met kweeperen. Als je geen kweeperen hebt, kan je ze ook vervangen door gewone peren. Of je kan op zoek gaan naar kweeperen. 🙂 Ingrediënten witte suiker bloem roomboter peer appel kaneel amaretto...
door gerhilde | okt 5, 2018 | recept van de maand
Ik hou van karamel, van cheesecake en van speculoos dus dit recept van smollen.be is mij eigenlijk op het lijf geschreven. Eind deze maand heb ik mogelijk een nieuwe keuken (alle onderdelen staan klaar, maar er moet nog een verhoog komen en de keuken moet dan nog...
