Over een week (op 1 maart) begint de zesde editie van Dagen Zonder Vlees. Ik deed vorig jaar mee en dat is mij goed bevallen dus neem ik dit jaar graag opnieuw deel. Ik sloot mij al aan bij twee bloggroepjes: Fiekefatjerietjes en Tussen dromen en leven. Doe gerust mee, zou ik zeggen.
Ter inspiratie zet ik enkele recepten van Anke op een rijtje die hier eerder verschenen. Haar nieuwe webstek vind je trouwens (binnenkort) hier, met nog veel meer suggesties voor vleesvrije gerechten.
Trio van courgette
Burgers van halloumi en kikkererwten
Veggies au vin
Burgers van zoete aardappel met Griekse yoghurt, avocado en gekarameliseerde rode ui
Probeerde jij al een van de recepten? Welk recept spreekt jou het meest aan?
AMAI dat ziet er allemaal lekker uit! Misschien moet ik eens terug komen kijken als ik binnenkort inspiratieloos ben 😉
Wat tof dat je mijn bloggroepje vermeldt, dankjewel! En ik vind het superleuk dat je je hebt aangesloten.
Lek dat je weer meedoet!
Ik heb me nog niet bij een groepje aangesloten… geeft dat een meerwaarde vind je?
Niet per se, nee. Het geeft wat extra groepsgevoel misschien?
Goh, ik denk niet echt een meerwaarde nee, maar vooral het groepsgevoel :-). Dit jaar kunnen de groepen die het hoogst scoren wel een moestuinpakket of zo winnen, maar daarom doe ik zeker niet mee!
Ik sta er zeker open voor (als flexitariër 🙂 ). Ziet er allemaal zo lekker uit.
Lekker! Wij eten al lang geen vlees meer, wel veel linzen en bonen. Kan er geen genoeg van krijgen haha
Super dat je meedoet! Dat ziet er gewoon allemaal lekker uit (ik ben nog steeds jaloers op haar fotografietalent!) maar die halloumiburgers zien er wel heel verleidelijk uit. En lucky me: ze verkopen halloumi bij Ohne, dus dat komt de komende weken zeker ergens eens op het menu! (ik ga deze DZV voor de minder verpakkingen-uitdaging)
Wat lief, dankje! Een talent zou ik het niet noemen, m’n eerste foodfoto’s zijn niet voor publicatie vatbaar, wel veel oefenen en enkele goede workshops gevolgd die ik zeker kan aanraden. De halloumiburgers zijn hier ook een favoriet, zelfs bij de vleeseters 😉
Leuk dat je weer meedoet! Ik zal ook proberen inspireren met lekkere receptjes… De foto’s hierboven doen me alvast al watertanden!
De foto’s zijn om in te bijten.
Leuk dat je meedoet, dat kan ik alleen maar toejuichen! Mocht je ineens inspiratieloos zijn, roep dan maar. Ik kan vast wel nog iets uit mijn mouw schudden om jou te helpen 🙂
Wij hebben momenteel geen keuken dus inspiratie heb ik even niet nodig. Dank voor het aanbod! 🙂
Oh die burgers van halloumi zien er superlekker uit! 😮
Ik doe zelf niet mee met 40 dagen zonder vlees, maar eet in het algemeen niet veel vlees & kan veggie accepteren 😉