door gerhilde | mei 7, 2018 | recept van de maand
Deze keer zorgt Anke van smollen.be voor een erg origineel recept: bermsoep! Want veel van wat in de berm groeit is ook eetbaar. Wel eerst goed wassen! In de natuur groeit veel eetbaars. Ook dingen die wij βonkruidβ noemen. In plaats van al die brandnetels te...
door gerhilde | apr 5, 2018 | recept van de maand
Alweer een ovenschotel, ja, maar vergeef mij, het weer is toch nog niet geweldig en toen Anke van smollen.be deze vegetarische versie van shepherd’s pie voorstelde, kwam het water mij in de mond. IngrediΓ«nten wortelen aardappelen geraspte kaas tomaat in blik...
door gerhilde | mrt 5, 2018 | recept van de maand
Pasta! Ik eet het erg graag en het is zo’n maaltijd waarvan mensen al eens vergeten dat het vegetarisch is (of gemakkelijk kan zijn). Anke van smollen.be geeft deze maand een recept voor een pastaschotel, want eten uit de oven is altijd net een tikkeltje...
door gerhilde | feb 5, 2018 | recept van de maand
Ook deze maand zorgt Anke van smollen.be voor een recept! Deze keer is het een basisrecept voor een veganistische curry met aardappelkoekjes. Curry’s vind ik sowieso lekker en gemakkelijk om te maken en aardappelkoekjes klinken ook niet slecht, vind ik! De...
door gerhilde | dec 5, 2017 | feest, recept van de maand
De feestmaand van het jaar is aangebroken dus geven we graag wat extra inspiratie voor de feestdis. Anke van smollen.be deelt drie manieren om aardappelen fancy te serveren. Met kerstavond krijgen wij de laatste versie te eten (Anke kookt) en ik zie dat helemaal...
door gerhilde | nov 6, 2017 | kokeneteken, recept van de maand
Omdat november de ultieme bakmaand is, deelt Anke van smollen.be deze keer een recept voor shortbread. Kort en simpel, want het hoeft niet altijd lang en ingewikkeld te zijn. Mmm, shortbread! IngrediΓ«nten witte suiker bloem roomboter chocolade noten vanille Meng 180...